S OKEM v kuchyni

Pagáčky

28.4.2017 MC

Ingredience: 250 g polohrubé mouky, 250 g škvarků, 2 žloutky, 8 lžic mléka, 2–4 lžic smetana, 2 lžíce bílého vína, 10 g droždí, sůl na potření: 1 vejce  

S OKEM v kuchyni

Mřížový koláč

3.4.2017 MC

Ingredience: 400 g hladké mouky, 200 g Hery, 100 g moučkového cukru, 3 žloutky, 5 lžic mléka, citrónová kůra (nastrouhaná), tuk na vymazání plechu, 200 g marmelády, vanilkový cukr

S OKEM v kuchyni

Bylinkovo-dýňová roláda

3.4.2017 MC

Ingredience: 250 g dýně (vařené), 2 lžíce cottage, 700 g mletého masa, 2 lžíce pikantní hořčice, 1 lžička mleté sladké papriky, ½ lžičky římského kmínu,

S OKEM v kuchyni

Pizza věnec

24.2.2017 MC

Ingredience: listové těsto, kečup, 15 dkg šunky, 10 dkg poličanu, 15 dkg slaniny, 10 dkg uzený sýr, 10 dkg eidamu, malé balení mozzarely, paprika, rajče,

S OKEM v kuchyni

Raffaello-Rocher Cheesecake

24.2.2017 MC

Ingredience: těsto: 250 g tmavých bebe sušenek, 125 g másla náplň: 5 plnotučných tvarohů, 1 a 1/2 hrnečku cukru moučka, 1 vanil. cukr, citronová kůra, 2 vejce,

S OKEM v kuchyni

Moltyho specialita

1.2.2017 MC

Ingredience: 5 velkých brambor, 4 plátky vepřové pečeně, 2 hrstě zelených lusků, 4 plátky slaninky, 1 malá cibule, 4 vejce, olej, koření   Postup: Brambory

S OKEM v kuchyni

Ovocný řez

1.2.2017 MC

Ingredience: korpus: 6 vajec, 6 lžic cukru krystal, 12 lžic polohrubé mouky, půl prášku do pečiva náplň: 500 ml mléka, 2× pudink. prášek, 250 g másla, 1 plechovka mandarinek,

S OKEM v kuchyni

Vepřová panenka zapečená se šťouchanými bramborami

25.11.2016 MC

Ingredience: 500 g brambor, 400 g vepřové panenky, olej, sůl, pepř (mletý), pažitka, petrželová nať   Postup: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme

S OKEM v kuchyni

Kokosový dort

25.11.2016 MC

Ingredience: těsto: 180 g krystal. cukru, 70 g hl. mouky, 40 g hr. mouky, 5 bílků, 4 žloutky, 80 ml oleje, 50 g kakaa, tuk (na vymazání), mouka na vysypání náplň: 750 ml smetany (33 %

S OKEM v kuchyni

Česnekovo-sýrové těstoviny

25.11.2016 MC

Ingredience: 500 g těstovin (Penne), kousek másla, 5–6 stroužků česneku, 1,5 šálku kuřecího vývaru (nebo bujónu), 1,5 šálku plnotučného mléka, 4 lžíce mouky, 200 g sýru Eidam,