Česnekovo-sýrové těstoviny

Reklama

Ingredience:
500 g těstovin (Penne), kousek másla, 5–6 stroužků česneku, 1,5 šálku kuřecího vývaru (nebo bujónu), 1,5 šálku plnotučného mléka, 4 lžíce mouky, 200 g sýru Eidam, petrželka, sůl a pepř dle chuti

Postup:
Těstoviny uvaříme dle návodu. Na mírném ohni rozpustíme máslo a přidáme prolisovaný česnek. Opékáme 2 minuty. Přidáme kuřecí vývar, mléko, mouku a vaříme do zhoustnutí. Nakonec osolíme, opepříme, přidáme petrželku a sýr. Počkáme dokud se sýr rozpustí a pak omáčku zamícháme s těstovinami.

Pro MAGAZÍN OKO připravila Tereza Gejdošová

Reklama