S OKEM v kuchyni

Mrkvánky

10.5.2023 MC

Ingredience: 100 g másla, 200 g mrkve, 200 g špaldové mouky, povidla, sůl, moučkový cukr   Postup: Mrkev nastrouháme najemno, smícháme s máslem, moukou a špetkou soli. Vypracujeme

S OKEM v kuchyni

Hořčicová kaše s kuřecím masem

10.5.2023 MC

Ingredience: maso: 4 kuřecí prsa, 200 g sýru (45% gouda nebo eidam), 300 ml kuřecího vývaru, tymián, sůl, pepř, olej; kaše: 1 kg brambor, 2 PL hrubozrnné hořčice,

S OKEM v kuchyni

Rakvičky z cukrářských piškotů

3.4.2023 MC

Ingredience: 250 ml vody, 2 ks žloutku, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce vanilkového pudinku, 250 g másla, 50 g cukru, 1 dl rumu, cukrářské piškoty, hustá domácí marmeláda, kokos

S OKEM v kuchyni

Hovězí na paprice s tagliatelle

3.4.2023 MC

Ingredience: 1 kg hovězího masa, 2 ks cibule, 200 g paprikové slaniny, 2 lžíce sladké papriky, 1 ks malý rajčatový protlak, 3 stroužky česneku, máslová jíška, hovězí vývar, sůl,

S OKEM v kuchyni

Krůtí prsa s bylinkovou omáčkou

27.2.2023 MC

Ingredience: maso: 4 plátky krůtího masa, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, hrstka petrželky, půl lžičky sušeného tymiánu, olivový olej; omáčka: 4 stroužky česneku, hrstka čerstvé

S OKEM v kuchyni

Thajská polévka Laksa

27.2.2023 MC

Ingredience: 4 lžíce česneku, 500 ml hovězího vývaru, 400 ml kokosového mléka, 2 lžíce krevet, 2 lžíce červené kari pasty, 1 lžíce žlutého kari, 3 lžíce rybí

S OKEM v kuchyni

Jak správně upéct domácí chléb?

3.2.2023 MC

Ten, kdo objevil pečivo a kvásek potřebný na jeho upečeni, navždy změnil kulinářskou historii. Kvásek není nic jiného než směs žitné mouky a vody, která

S OKEM v kuchyni

Skořicové copy

31.1.2023 MC

Ingredience: těsto: 200 ml vlažného mléka, 500 g hladké mouky, 1/2 kostky droždí, lžička cukru, 1 vejce, 1/2 lžičky soli; náplň: 50 g másla, 2 lžíce mleté skořice,

S OKEM v kuchyni

Gulášová polévka

31.1.2023 MC

Ingredience: 400 g vepřového masa, 200 g brambor, 2 cibule, 1 kápie, 1 lžíce gulášového koření, 1 lžička mletého kmínu, 1 lžička majoránky, malý rajčatový protlak, 3

S OKEM v kuchyni

Piškotové řezy za pár minut

1.11.2022 MC

Ingredience: 5 žloutků, 5 lžic vody, 200 g cukru moučka, 160 g polohrubé mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 5 bílků, mandle (lupínky), ovoce podle chuti