S OKEM v kuchyni

Lotus cheesecake

2.12.2021 MC

Ingredience: 2 tabulky bílé čokolády, 2 balíčky sušenek Lotus, 130 g másla, 1 kelímek mascarpone, 1 kelímek smetany ke šlehání, šlehačka ve spreji   Postup: Bílou čokoládu rozpustíme

S OKEM v kuchyni

Batátový krém

2.12.2021 MC

Ingredience: 600 g batátů, 1 petržel, 1 mrkev, 1 zeleninový bujón, 1 l vody, 1 lžička tymiánu, 1 kelímek smetany, olivový olej, sůl, pepř   Postup: Batáty,

S OKEM v kuchyni

Batátoví šneci

27.10.2021 MC

Ingredience: těsto: 100 ml vody, 100 g cukru krystal, 230 g pyré z pečeného batátu, 55 ml mléka, 2 vejce, 100 g másla, 660 g hladké mouky, 1 lžička soli, 2,5 lžičky

S OKEM v kuchyni

Plátek v lupíncích

27.10.2021 MC

Ingredience: 1 kg kuřecích prsou, 250 g kukuřičných lupínků, 2 kelímky bílého jogurtu, 2 lžičky mleté papriky, 1 lžička kari, sůl, pepř, olej na smažení   Postup:

S OKEM v kuchyni

Jak nevysušit kuřecí prsa

7.10.2021 MC

Steak z kuřete má rád snad každý… Jak na šťavnatá kuřecí prsa? Pokud chcete šťavnatý kus masa, nechte je předem naložené v marinádě – stačí olej, bylinky

S OKEM v kuchyni

Cibulová polévka

4.10.2021 MC

Ingredience: 350 g cibule, 3 lžíce másla, 250 ml bílého vína, 750 ml masového vývaru, 1/2 lžičky pepře, 3 lžíce bylinek (pažitka, petrželová nať, libeček), sůl, pepř, 3

S OKEM v kuchyni

Sýrový quiche

4.10.2021 MC

Ingredience: 200 g brambor, 6 vajec, 75 g parmazánu, 10 g másla, 125 g polotučného tvarohu, 1 kozí sýr, 1 hrst petržele (nať), snítka rozmarýnu, muškátový oříšek, sůl, pepř

S OKEM v kuchyni

Muffiny z rýžových nudlí s ovocem

25.8.2021 MC

Ingredience: 150 g rýžových nudlí, sůl, 1 lžíce škrobu, 1,5 dl mléka, skořice, 100 g med, 150 g máslo, rozinky, ananas, 2 ks vejce, 100 g džemu, 50 g mandlí   Postup:

S OKEM v kuchyni

Podzimní šípková omáčka

25.8.2021 MC

Ingredience: 50 g másla, kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer), 1 ks cibule, 1 lžíce celého pepře, 1 lžíce nového koření, 8 ks bobkového listu, třtinový cukr, 4 lžíce

S OKEM v kuchyni

Fitness palačinky

2.7.2021 MC

Ingredience: 2 vejce, 2 lžíce kokosové mouky, 1 lžíce kokosového cukru, med, 1/2 hrnku kokosového mléka (nebo normálního), špetka soli, , kokosový olej na smažení, kokosový cukr