S OKEM v kuchyni

Křehký bramborový závin

20.6.2018 MC

Ingredience: náplň: 200 g mletého máku, 2 lžíce cukru, 1 lžička citronové kůry, 1 lžička perníkového koření, 1 lžička mleté skořice, 1 plátek másla, mléko dle

S OKEM v kuchyni

Brokolice v pařížském těstíčku

20.6.2018 MC

Ingredience: brokolice, šálek polohrubé mouky, 2/3 šálku bílého vína, 3 žloutky, petrželka, muškátový oříšek (strouhaný), sůl, olej Postup: Brokolici uvaříme do poloměkka a rozkrájíme ji na jednotlivé růžice.

S OKEM v kuchyni

Kynutá roláda na plech

1.6.2018 MC

Ingredience: těsto: 500 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 kostka droždí, 100 g změklého másla, 80 g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 lžička citronové kůry nádivka: 250 g mletého

S OKEM v kuchyni

Babiččiny šunkofleky

1.6.2018 MC

Ingredience: 2 lžíce sádla, 1 cibule, 300 g uzené krkovice, mražená zelenina (dle chuti), sůl a pepř, 500 g vařených fleků, 4 vejce, 200 ml smetany (33 %), čerstvá petrželka  

S OKEM v kuchyni

Ořechový chléb

2.5.2018 MC

Ingredience: 600 g špaldové mouky, 400 g žitné mouky, droždí (sušené), 3 lžičky soli, 3 lžičky cukru, 50 g slunečnic. semínek, 150 g lněného semínka, 700 ml teplé vody, 200 g

S OKEM v kuchyni

Český trhanec

2.5.2018 MC

Ingredience: 4 vejce, 30 g cukr, 120 g hladké mouky, 0,25 l mléka, 30 g mandlové lupínky, 30 g rozinky, sůl, mandlový sirup, olej nebo máslo (na smažení) moučkový cukr (na posypání)

S OKEM v kuchyni

Mrkvové muffinky

4.4.2018 MC

Ingredience: těsto: 200 g mrkve, 250 g hladké špaldové mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 1 lžička mletého zázvoru, 3/4 lžičky soli, 60 g rozinek, citronová

S OKEM v kuchyni

Cikánský guláš

4.4.2018 MC

Ingredience: 500 g hověz. masa, 500 g vepř. plece, 2 lžičky sladké papriky, 3 stroužky česneku, 4 plátky slaniny, 3 cibule, 2 zelené papriky, 2 rajčata, 250 ml

S OKEM v kuchyni

Kokosové kuličky

22.2.2018 MC

Ingredience: korpus: 7 bílků, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 5 lžic polohrubé mouky, citrónová kůra, strouhaný kokos, 50 g másla, rum krém: 1 plechovka kondenzovaného mléka,

S OKEM v kuchyni

Kuřecí rarášci

22.2.2018 MC

Ingredience: 400 g kuřecího masa (prsa nebo vykostěná stehna), 2 vejce, 100 ml piva, 2 lžíce hořčice, 1 lžíce solamylu, 3 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, olej