S OKEM v kuchyni

Jahodové muffiny

31.8.2020 MC

Ingredience: těsto: 1 vejce, 140 g krupicového cukru, 300 ml smetany, 80 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 3 lžičky kypřícího prášku, 1/2 lžičky jedlé sody, 50 g jahod, 70 g

S OKEM v kuchyni

Květákové muffiny s čedarem

31.8.2020 MC

Ingredience: střední květák, 2 vejce, 100 g čedaru, čerstvá pažitka nebo petrželka, zelenina, sůl, pepř   Postup: Květák očistíme, rozebereme na růžičky a dáme do osolené vody vařit přibližně

S OKEM v kuchyni

Grilované ovoce s karamelovou omáčkou

25.6.2020 MC

Ingredience: ovoce: 1/2 ananasu, 1/2 melounu, 2 broskve, 5 nektarinek, 2 banány; omáčka: 200 g třtinového cukru, 200 ml smetany, 200 ml mléko, 150 g másla, mořská sůl  

S OKEM v kuchyni

Coleslaw ke grilovanému masu

25.6.2020 MC

Ingredience: 3 mrkve, 1/4 hlávky bílého zelí, 1 červená cibule, 1 jarní cibulka, citronová šťáva, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce majonézy, pepř, sůl  

S OKEM v kuchyni

Nepečený jogurtový dort

28.5.2020 MC

Ingredience: korpus: 200 g máslových sušenek, 2 lžíce mléka, 100 g másla; náplň: 250 ml smetany ke šlehání, 15 g želatiny, 80 ml vody, 250 ml bílého jogurtu, 1 vanil. cukr; poleva:

S OKEM v kuchyni

Kuřecí sekaná se zeleninou

28.5.2020 MC

Ingredience: 500 g kuřecího masa, 2 mrkve, 1 červená paprika, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 vejce, strouhanka na zahuštění, sůl   Postup: Maso nameleme. Přidáme očištěnou nastrouhanou mrkev a papriku. Osolíme

S OKEM v kuchyni

Nugátová kolečka

5.5.2020 MC

Ingredience: těsto: 150 g hladké mouky, 2 lžíce kakaa, 60 g cukru moučka, 1 vanil. cukr, vejce, 90 g změklého másla, hladká mouka na vál; náplň: 150 g nugátového krému, 150 g

S OKEM v kuchyni

Kuřecí roláda s pistáciovou nádivkou

5.5.2020 MC

Ingredience: 150 g slaniny, 250 g toustového chleba, 50 g pistácií, 2 vejce, petrželka, 4 kuřecí stehenní řízky, sůl, pepř   Postup: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Toastový

S OKEM v kuchyni

Velikonoční věnečky s krémem

27.3.2020 MC

Ingredience: těsto: 65 ml slunečn. oleje, 150 ml vody, špetka soli, 120 g hladké mouky, 3 vejce; krém: 6 žloutků, 125 g cukru krupice, 40 g hladké mouky, 500 ml mléka,

S OKEM v kuchyni

Smažené rolky s pórkem

27.3.2020 MC

Ingredience: 2 pórky, sůl, 6 plátků eidamu, 6 plátků šunky, 150 g nivy, hladká mouka, 1 vejce, 50 g sekaných mandlí, olej Postup: Nejprve si v osolené vodě