S OKEM v kuchyni

Švestková žemlovka

29.8.2023 MC

Ingredience: 2,5 dl mléka, 2 vejce, 6 starších rohlíků, švestky (vypeckované čerstvé nebo kompotované), moučkový cukr, mletá skořice, 3 lžíce rozpuštěného másla, rum, + máslo na

S OKEM v kuchyni

Cuketový „gordon bleu“

29.8.2023 MC

Ingredience: cuketa, sýr, šunka, mouka, vejce, strouhanka, sůl, pepř, olej   Postup: Cuketu oloupeme a nakrájíme na proužky. Kousky překrojíme na jednotlivé části, tak aby

S OKEM v kuchyni

Kremrolky

3.7.2023 MC

Ingredience: 180 g hladké mouky, 120 g másla, 1 lžíce octu, 1 žloutek, 50 ml smetana ke šlehání, 1 vejce, 150 g bílé čokolády, 1 balení mascarpone Postup: Z

S OKEM v kuchyni

Hrášková rýže s kuřecím

3.7.2023 MC

Ingredience: 500 g kuřecích prsou, 400 g rýže na rizoto, 250 g hrášku, zeleninový vývar (dle potřeby), 150 ml bílého vína, 40 g parmezánu (+ na ozdobu), 2 lžíce másla,

S OKEM v kuchyni

Jak správně usmažit řízky

11.5.2023 MC

Jsou skvělé teplé i studené. Chutnají s vařenými bramborami, nadýchanou bramborovou kaší, domácím bramborový salátem, ale i jen tak s chlebem. Jak ale řízky usmažit

S OKEM v kuchyni

Mrkvánky

10.5.2023 MC

Ingredience: 100 g másla, 200 g mrkve, 200 g špaldové mouky, povidla, sůl, moučkový cukr   Postup: Mrkev nastrouháme najemno, smícháme s máslem, moukou a špetkou soli. Vypracujeme

S OKEM v kuchyni

Hořčicová kaše s kuřecím masem

10.5.2023 MC

Ingredience: maso: 4 kuřecí prsa, 200 g sýru (45% gouda nebo eidam), 300 ml kuřecího vývaru, tymián, sůl, pepř, olej; kaše: 1 kg brambor, 2 PL hrubozrnné hořčice,

S OKEM v kuchyni

Rakvičky z cukrářských piškotů

3.4.2023 MC

Ingredience: 250 ml vody, 2 ks žloutku, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce vanilkového pudinku, 250 g másla, 50 g cukru, 1 dl rumu, cukrářské piškoty, hustá domácí marmeláda, kokos

S OKEM v kuchyni

Hovězí na paprice s tagliatelle

3.4.2023 MC

Ingredience: 1 kg hovězího masa, 2 ks cibule, 200 g paprikové slaniny, 2 lžíce sladké papriky, 1 ks malý rajčatový protlak, 3 stroužky česneku, máslová jíška, hovězí vývar, sůl,

S OKEM v kuchyni

Krůtí prsa s bylinkovou omáčkou

27.2.2023 MC

Ingredience: maso: 4 plátky krůtího masa, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, hrstka petrželky, půl lžičky sušeného tymiánu, olivový olej; omáčka: 4 stroužky česneku, hrstka čerstvé