Perníkové koule

Ingredience:

8 mléčných rohlíků, 100 ml mléka, 1 kypřící prášek do pečiva, 300 g mletých ořechů, 100 g nasek. ořechů, 3 vejce, 200 g cukru moučka, 1 lžíce perníkového koření, 50 g pomerančové kůry, 50 g citronové kůry, čokopoleva

 

Postup:

Rohlíky rozmixujeme a přidáme mléko, kypřící prášek, ořechy a vejce. Poté vmícháme cukr a koření s kůrou.
Ze vzniklého těsta tvoříme malé kuličky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 170 stupních asi 28 min.
Po vychladnutí namáčíme v rozpuštěné čokoládové polevě.