S OKEM v kuchyni
Hořčicové smetanové zelí
Ingredience: 1 cibule, 2 lžíce másla, 500 g hlávkového zelí, 1 lžíce francouzské hořčice, 1 lžíce krémžské hořčice, 500 ml zeleninového vývaru, 150 ml 31% smetany, máslová jíška, …
S OKEM v kuchyni
S OKEM v kuchyni
Rybízové řezy s bílkovým sněhem
Ingredience: těsto: 450 g polohrubé mouky, 130 g cukru krupice, 160 ml oleje, 160 ml mléka, 1 balíček vanil. cukru, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, 5 žloutků, špetka …
S OKEM v kuchyni
Krůtí stehenní plátek s bulgurem
Ingredience: maso: 2 plátky krůtího masa (stehenní), 1 šalotka, 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru, 100 ml drůbežího vývaru, hladká mouka, olej (olivový), sůl, pepř; bulgur: 150 g …
S OKEM v kuchyni
Švestková žemlovka
Ingredience: 2,5 dl mléka, 2 vejce, 6 starších rohlíků, švestky (vypeckované čerstvé nebo kompotované), moučkový cukr, mletá skořice, 3 lžíce rozpuštěného másla, rum, + máslo na …
S OKEM v kuchyni
Cuketový „gordon bleu“
Ingredience: cuketa, sýr, šunka, mouka, vejce, strouhanka, sůl, pepř, olej Postup: Cuketu oloupeme a nakrájíme na proužky. Kousky překrojíme na jednotlivé části, tak aby …
S OKEM v kuchyni
S OKEM v kuchyni
Hrášková rýže s kuřecím
Ingredience: 500 g kuřecích prsou, 400 g rýže na rizoto, 250 g hrášku, zeleninový vývar (dle potřeby), 150 ml bílého vína, 40 g parmezánu (+ na ozdobu), 2 lžíce másla, …
S OKEM v kuchyni
Jak správně usmažit řízky
Jsou skvělé teplé i studené. Chutnají s vařenými bramborami, nadýchanou bramborovou kaší, domácím bramborový salátem, ale i jen tak s chlebem. Jak ale řízky usmažit …
S OKEM v kuchyni
S OKEM v kuchyni
Hořčicová kaše s kuřecím masem
Ingredience: maso: 4 kuřecí prsa, 200 g sýru (45% gouda nebo eidam), 300 ml kuřecího vývaru, tymián, sůl, pepř, olej; kaše: 1 kg brambor, 2 PL hrubozrnné hořčice, …