S OKEM v kuchyni

Hovězí tartar s hořkou čokoládou

Ingredience: 400 g hovězího masa (svíčková), 2 chilli papričky, 50 g hořké čokolády, 2 lžíce kaparů, dijonská hořčice, worcester, žloutek, olivový olej, čerstvé bylinky, sůl, pepř Postup: …