S OKEM v kuchyni

Krkovička se sušenými švestkami

Ingredience: 80 g sušených švestek, 2 dl červeného vína, 10 g cukru, skořice, 400 g vepřového masa (vykostěné krkovičky), 40 g rostlinného tuku, ocet (citrónová šťáva), 2 lžíce slivovice, pepř, …
S OKEM v kuchyni

Vaječný likér pro studené večery

Ingredience: 8 žloutků, 100 g cukru, 2 kondenzovaná mléka, 1 vanilkový cukr, 250 ml rumu   Postup: Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme …
S OKEM v kuchyni

Pivovarský guláš s křenem

Ingredience: 700 g hovězí kližky, 4 velké cibule, 2 lžíce mleté červené papriky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 300 ml černého piva, vodu na podlévání, 2 lžíce hladké mouky, …
S OKEM v kuchyni

Císařský trhanec s rozinkami

Ingredience: 6 vajec, 80 g cukru, 2 lžíce citronové kůry, 6 lžic mléka, 350 g mascarpone, 150 g hladké mouky, 2 hrsti rozinek, máslo, špetka soli, moučkový cukr …
S OKEM v kuchyni

Svíčková bez zahuštění

Ingredience: 600 g zadního hovězího masa, 100 g uzené slaniny, 250 g mrkve, 200 g celeru, 100 g petržele, 200 g cibule, vývar (masový), divoké koření, 50 g plnotučné hořčice, 250 ml smetany, …
S OKEM v kuchyni

Jahodové muffiny

Ingredience: těsto: 1 vejce, 140 g krupicového cukru, 300 ml smetany, 80 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 3 lžičky kypřícího prášku, 1/2 lžičky jedlé sody, 50 g jahod, 70 g …
S OKEM v kuchyni

Květákové muffiny s čedarem

Ingredience: střední květák, 2 vejce, 100 g čedaru, čerstvá pažitka nebo petrželka, zelenina, sůl, pepř   Postup: Květák očistíme, rozebereme na růžičky a dáme do osolené vody vařit přibližně …
S OKEM v kuchyni

Coleslaw ke grilovanému masu

Ingredience: 3 mrkve, 1/4 hlávky bílého zelí, 1 červená cibule, 1 jarní cibulka, citronová šťáva, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce majonézy, pepř, sůl   …
S OKEM v kuchyni

Nepečený jogurtový dort

Ingredience: korpus: 200 g máslových sušenek, 2 lžíce mléka, 100 g másla; náplň: 250 ml smetany ke šlehání, 15 g želatiny, 80 ml vody, 250 ml bílého jogurtu, 1 vanil. cukr; poleva: …