S OKEM v kuchyni
Omáčka z pečených paprik
Ingredience: 3 červené papriky, 2 lžíce piniových ořechů, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku (lisovaný), 1/2 hrnku 31% smetany, sůl, pepř; rukola, …
S OKEM v kuchyni
S OKEM v kuchyni
Andělská očka
Ingredience: 100 g hladké mouky, 40 g cukru moučka, balíček vanil. cukru, kůra z 1 pomeranče, špetka soli, 2 žloutky, 60 g másla, rybízová nebo malinová marmeláda Postup: …
S OKEM v kuchyni
Perníkové koule
Ingredience: 8 mléčných rohlíků, 100 ml mléka, 1 kypřící prášek do pečiva, 300 g mletých ořechů, 100 g nasek. ořechů, 3 vejce, 200 g cukru moučka, 1 lžíce perníkového …
S OKEM v kuchyni
Škvarkové slezské pirohy
Ingredience: 1 kg brambor, 1 vejce, 200 g hrubé mouky, 100 g krupice, sůl, 1 lžíce sádla, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 150 g škvarků, 1 vejce na potření, …
S OKEM v kuchyni
Hořčicové smetanové zelí
Ingredience: 1 cibule, 2 lžíce másla, 500 g hlávkového zelí, 1 lžíce francouzské hořčice, 1 lžíce krémžské hořčice, 500 ml zeleninového vývaru, 150 ml 31% smetany, máslová jíška, …
S OKEM v kuchyni
Rybízové řezy s bílkovým sněhem
Ingredience: těsto: 450 g polohrubé mouky, 130 g cukru krupice, 160 ml oleje, 160 ml mléka, 1 balíček vanil. cukru, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, 5 žloutků, špetka …
S OKEM v kuchyni
Krůtí stehenní plátek s bulgurem
Ingredience: maso: 2 plátky krůtího masa (stehenní), 1 šalotka, 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru, 100 ml drůbežího vývaru, hladká mouka, olej (olivový), sůl, pepř; bulgur: 150 g …
S OKEM v kuchyni
Švestková žemlovka
Ingredience: 2,5 dl mléka, 2 vejce, 6 starších rohlíků, švestky (vypeckované čerstvé nebo kompotované), moučkový cukr, mletá skořice, 3 lžíce rozpuštěného másla, rum, + máslo na …
S OKEM v kuchyni
Cuketový „gordon bleu“
Ingredience: cuketa, sýr, šunka, mouka, vejce, strouhanka, sůl, pepř, olej Postup: Cuketu oloupeme a nakrájíme na proužky. Kousky překrojíme na jednotlivé části, tak aby …
S OKEM v kuchyni