S OKEM v kuchyni

Ingredience: cop: 40 g droždí, 1/4 l mléka, 120 g cukru moučka, 500 g polohrubé mouky, 2 ks vejce, 200 g másla, 1 špetka soli drobenka: 200 g polohrubé mouky, 80 g másla, …

Ingredience: 8 ks bílého chřestu, 300 ml bílého vína, 500 ml vody, vejce, hladká mouka, strouhanka, hrst strouhaného parmazánu, olej, sůl Postup: Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. …

Ingredience: cheesecake: 250 g kakaových sušenek, 125 g másla, 200 g hořké čokolády, 500 g tvarohu ve vaničce, 250 g zakysané smetana, 3 vejce, 3 lžíce cukru, 2 lžíce solamylu; poleva: …

Ingredience: 80 g sušených švestek, 2 dl červeného vína, 10 g cukru, skořice, 400 g vepřového masa (vykostěné krkovičky), 40 g rostlinného tuku, ocet (citrónová šťáva), 2 lžíce slivovice, pepř, …

Ingredience: 8 žloutků, 100 g cukru, 2 kondenzovaná mléka, 1 vanilkový cukr, 250 ml rumu   Postup: Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme …

Ingredience: 700 g hovězí kližky, 4 velké cibule, 2 lžíce mleté červené papriky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 300 ml černého piva, vodu na podlévání, 2 lžíce hladké mouky, …

Ingredience: 6 vajec, 80 g cukru, 2 lžíce citronové kůry, 6 lžic mléka, 350 g mascarpone, 150 g hladké mouky, 2 hrsti rozinek, máslo, špetka soli, moučkový cukr …

Ingredience: 600 g zadního hovězího masa, 100 g uzené slaniny, 250 g mrkve, 200 g celeru, 100 g petržele, 200 g cibule, vývar (masový), divoké koření, 50 g plnotučné hořčice, 250 ml smetany, …

Ingredience: těsto: 1 vejce, 140 g krupicového cukru, 300 ml smetany, 80 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 3 lžičky kypřícího prášku, 1/2 lžičky jedlé sody, 50 g jahod, 70 g …

Ingredience: střední květák, 2 vejce, 100 g čedaru, čerstvá pažitka nebo petrželka, zelenina, sůl, pepř   Postup: Květák očistíme, rozebereme na růžičky a dáme do osolené vody vařit přibližně …