Ingredience:
200 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g cukru, 500 g rebarbory, 3 vejce, 150 g cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 200 g zakysané smetany, 2 bílky, 80 g moučkového cukru
Postup:
Z mouky, másla a cukru vypracujte těsto. Vtlačte ho do formy a předpečte 10 minut při 180 °C. Smíchejte vejce, cukr, vanilkový cukr a smetanu. Přidejte pokrájenou rebarboru a nalijte na korpus. Pečte 25 minut. Ušlehejte bílky s moučkovým cukrem do pevného sněhu, natřete na koláč a nechte péct dozlatova.



