Rozinkový chlebíček

Ingredience:

4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rozpuštěného másla, 4 lžíce hrubé mouky, 10 dkg rozinky, citronová kůra, vanilkový cukr

 

Postup:

Bílky pevně ušleháme, zašleháme cukr, žloutky, mouku a pak přikapeme rozpuštěné máslo. Nakonec lehce vmícháme rozinky obalené v mouce a nastrouhanou citrónovou kůru.
Těsto přendáme do vymazané chlebíčkové formy a upečeme do růžova. Poté necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a posypeme vanilkovým cukrem.