Ingredience:
500 g másla, 400 g cukru moučka, 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 3 polévkové lžíce karobu
Postup:
Všechny přísady v hrnci s dvojitým dnem na mírném ohni mícháme, dokud se nerozpustí cukr. Za stálého míchání chvíli povaříme, až hmota dost zhoustne. Sundáme z plotny a přendáme do uzavíratelné sklenice, ve které chceme karobovou pomazánku skladovat.
Skladujeme v lednici a brzy spotřebujeme. Z uvedého je větší množství carobelly, jestliže ji neplánujete použít např. jako krém do dortu atd., doporučuji udělat z menšího množství (aby se vám nezkazila).
Můj tip: Nalijte hmotu do silikonových formiček na cukroví, nechte ztuhnout v mrazáku a vyklopte – získáte stylové jednoporcovky. 🙂
Pro MAGAZÍN OKO připravila Magdalena Čábalová
