Rybízová bublanina s mandlemi

Ingredience:
těsto: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 1 vanil. cukr, 200 g rozpušt. másla, 250 g hladké mouky, 300 g rybízu
drobenka: 20 g másla, 20 g cukru krupice, 30 g hrubé mouky, 100 g sekaných mandlí

 

Postup:
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme máslo. Vmícháme mouku a vypracujeme těsto, které nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Posypeme omytým rybízem a drobenkou (drobenku jsme si připravili tak, že jsme máslo smíchali s cukrem, moukou a mandlemi). Nakonec pečeme při 160 °C asi 45 minut.

Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu