Ingredience:
2 vanilkové lusky, 1 l mléka, 8 žloutků, 1 lžička mouky, 280 g cukru, 0,4 l smetany ke šlehání
Postup:
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a přidáme zbytek mléka.
Směs prohřejeme, nesmí se vařit. Po vychladnutí do ní vmícháme vyšlehanou smetanu. Nakonec dáme do misek a necháme zamrazit.
Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu