S OKEM v kuchyni

Ořechový chléb

2.5.2018 MC

Ingredience: 600 g špaldové mouky, 400 g žitné mouky, droždí (sušené), 3 lžičky soli, 3 lžičky cukru, 50 g slunečnic. semínek, 150 g lněného semínka, 700 ml teplé vody, 200 g

S OKEM v kuchyni

Český trhanec

2.5.2018 MC

Ingredience: 4 vejce, 30 g cukr, 120 g hladké mouky, 0,25 l mléka, 30 g mandlové lupínky, 30 g rozinky, sůl, mandlový sirup, olej nebo máslo (na smažení) moučkový cukr (na posypání)

S OKEM v kuchyni

Mrkvové muffinky

4.4.2018 MC

Ingredience: těsto: 200 g mrkve, 250 g hladké špaldové mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 1 lžička mletého zázvoru, 3/4 lžičky soli, 60 g rozinek, citronová

S OKEM v kuchyni

Cikánský guláš

4.4.2018 MC

Ingredience: 500 g hověz. masa, 500 g vepř. plece, 2 lžičky sladké papriky, 3 stroužky česneku, 4 plátky slaniny, 3 cibule, 2 zelené papriky, 2 rajčata, 250 ml

S OKEM v kuchyni

Kokosové kuličky

22.2.2018 MC

Ingredience: korpus: 7 bílků, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 5 lžic polohrubé mouky, citrónová kůra, strouhaný kokos, 50 g másla, rum krém: 1 plechovka kondenzovaného mléka,

S OKEM v kuchyni

Kuřecí rarášci

22.2.2018 MC

Ingredience: 400 g kuřecího masa (prsa nebo vykostěná stehna), 2 vejce, 100 ml piva, 2 lžíce hořčice, 1 lžíce solamylu, 3 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, olej

S OKEM v kuchyni

Bramborové lokše se švestkami a mákem

25.1.2018 MC

Ingredience: lokše: 500 g vařených brambor, 180 g polohrubé mouky, špetka soli, mouka (na vál), olej na smažení nádivka: 150 g rozpušť. másla, kompotované švestky, 200 g mletého máku, trocha mléka,

S OKEM v kuchyni

Krkovička po Kansasku

25.1.2018 MC

Ingredience: olej (olivový), cibule, 2 stroužky česneku, 180 ml rajčatového pyré, 60 ml jablečného octu, 2–3 lžíce třtinového cukru, lžíce papriky (sladká), lžíce křenu (strouhaný), lžíce worcesterské

S OKEM v kuchyni

Panenka ve slanině se švestkovou omáčkou

28.11.2017 MC

Ingredience: 400 g vepřové panenky, slanina (plátky), máslo, 1 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, kousek petrželky, 300 g čerstvých švestek, 150 ml vývaru, citronová šťáva, cukr, pepř, sůl

S OKEM v kuchyni

Mrkvový krém

28.11.2017 MC

Ingredience: 600 g mrkve, 1 petržel, 2 jablka, 1 cibule, 100 g másla, 700 ml zeleninového vývaru, sůl, pepř, zázvor, šťáva z limetky, 100 g zakysané smetany, 2 lžíce dýňových