Plátek v lupíncích

Ingredience:

1 kg kuřecích prsou, 250 g kukuřičných lupínků, 2 kelímky bílého jogurtu, 2 lžičky mleté papriky, 1 lžička kari, sůl, pepř, olej na smažení

 

Postup:

Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na plátky a zlehka posolíme. Do misky dáme bílý jogurt, přidáme mletou červenou papriku a kari, opepříme. Přidáme maso a dáme odležet alespoň na 2 hodiny do lednice. V mixéru si rozdrtíme kukuřičné lupínky. Vysypeme do misky a obalíme v nich maso naložené v jogurtu. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme. Podáváme s vařenými bramborami.

Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu