Muffiny z rýžových nudlí s ovocem

Reklama

Ingredience:
150 g rýžových nudlí, sůl, 1 lžíce škrobu, 1,5 dl mléka, skořice, 100 g med, 150 g máslo, rozinky, ananas, 2 ks vejce, 100 g džemu, 50 g mandlí

 

Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě.
V misce smícháme škrob a mléko, přivedeme k varu a za stálého míchání přidáme skořici a med, poté už nevaříme. Přidáme máslo a nudle. Necháme 15 minut odpočinout a směs přesuneme do formy na muffiny.
Přidáme kousky ananasu, rozinky (nebo jiné ovoce, které máme rádi) a přidáme dvě lžíce rozšlehaného vejce. Pečeme 10 minut na 180 °C. Na každý muffin dáme 1 lžičku oblíbeného džemu a posypeme mandlemi.

 

Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu

Reklama