Ingredience:
300 g pohanka, 100 g rýže, 100 g celozrnné housky, 60 g uzeného tofu, 1 lžíce parmazánu, sladká paprika, majoránka, petrželka, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, olej, lněná semínka
Postup:
Pohanku a rýži uvaříme podle návodu. Všechny suroviny pomeleme na mlýnku, ochutíme solí, pepřem a kořením podle vlastní chuti. Můžeme zahustit strouhankou. Srnčí hřbet vymažeme olejem, vysypeme lněným semínkem a naplníme směsí. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 35–45 minut.
Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu
