Pečená kýta na kmíně

Reklama

Ingredience:
500 g vepřové kýty, 3 dl vývaru, 3 cibule, sádlo, kmín, sůl, pepř

 

Postup:
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vývarem a kolem zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté alespoň dvě hodiny pečeme při 180 °C.
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a výpek rozmixujeme dohladka.
Dáme na pánev a dle potřeby naředíme vodou a zredukujeme.
Maso nakrájíme na plátky a podáváme polité výpekem například s rýží.

Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu

Reklama