Smažená játra

Reklama

Ingredience:
400 g telecích jater, 60 g hladké mouky, 80 g strouhanky, 80 g sádla, 1 vejce, 1 lžíce mléka, sůl

Postup:
Telecí játra umyjeme, očistíme a nakrájíme na řízky. Řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku a strouhance. Pomalu je osmažíme na rozpáleném sádle. Podáváme s některou přílohou z brambor.

Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu

Reklama