Ingredience:
150 g celeru, 100 g nivy, 60 g másla, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl
Postup:
Celer očistíme, omyjeme, rozkrojíme na poloviny a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhaný celer dáme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou a promícháme.
Máslo utřeme společně s nastrouhanou nivou, přidáme nastrouhaný celer, lehce osolíme a promícháme.
Podáváme namazané na čerstvém pečivu a ozdobené například jemně nasekanou petrželovou natí.