Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové

Reklama

Ingredience:

2 vanilkové lusky, 1 l mléka, 8 žloutků, 1 lžička mouky, 280 g cukru, 0,4 l smetany ke šlehání

 

Postup:

Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a přidáme zbytek mléka.

Směs prohřejeme, nesmí se vařit. Po vychladnutí do ní vmícháme vyšlehanou smetanu. Nakonec dáme do misek a necháme zamrazit.

Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu

Reklama