Ingredience:
1 kg kapusty, 4 rohlíky, mléko, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 3 vejce, pepř, sůl, majoránka, strouhanka a mouka (na obalení), olej (na smažení)
Postup:
Nejprve si uvaříme kapustu a nameleme ji.
Rohlíky namočíme do mléka, po chvíli vymačkáme, nakrájíme cibuli najemno, česnek prolisujeme a vše smícháme a přidáme ke kapustě. Do směsi přidáme vejce, opepříme, osolíme a dle chuti přidáme majoránku. Vše důkladně promícháme.
Ze směsi děláme menší bochánky, které zploštíme ta tvar karbanátku.
Obalíme je v mouce, strouhance a osmažíme na oleji. Karbanátky smažíme dozlatova a podáváme.
Pro MAGAZÍN OKO z portálu plného receptů www.recepty.eu
