Ingredience:
2 hrnky ovesných vloček, 3 hrnky strouhaného kokosu, balení sušené smetany do kávy (200 g), 100 g rozehřátého másla, vanilka, 1/2 hrnku třtinového cukru + 1/2 hrnku horké vody
+ celé mandle – loupané, kokos na obalení
Postup:
Vločky umixujeme nebo umeleme na „mouku“. Do hrnku dáme cukr, dolejeme horkou vodou a necháme rozpustit. V míse smícháme vločky, kokos, smetanu, máslo, vanilku a přilejeme cukrovou vodu. Vše pořádně smícháme a dáme alespoň na 1/2 hodiny odležet do ledničky. Formujeme kuličky s mandlí uprostřed, které vyválíme v kokosu. Skladujeme v chladu.
Z uvedeného množství jsem udělala 73 kuliček.
Pro MAGAZÍN OKO připravila Magdalena Čábalová
